Bạn đang tìm một nhà hàng cao cấp cho khách VIP với không gian riêng tư, tinh tế để tổ chức buổi gặp gỡ quan trọng?Vietnam House Restaurant là nơi tinh hoa ẩm thực Việt được tái hiện một cách trọn vẹn và đầy tinh tế. Mỗi món ăn là sự hoà quyện độc đáo giữa hương vị truyền thống và phong cách chế biến đương đại, mang đến một trải nghiệm vừa thân thuộc, vừa sáng tạo đầy bất ngờ cho mỗi thực khách.
Chả cá lã vọng
Vietnam House Restaurant mời bạn khám phá những món ăn nhất định phải thử khi đến với nhà hàng, là đại diện cho ẩm thực của ba miền - Bắc, Trung, Nam, cũng là những món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng:
Chạo giò heo
- Chả cá Lã Vọng: 298,000 ++/phần
- Chạo giò heo riềng sả cùng trân châu nấm Truffle: 238,000 ++/phần
- Mì Quảng xào thăn bò Úc: 328,000++/phần
- Chạo tôm dùng kèm bánh hỏi: 398,000++/phần
- Gỏi vịt: 268,000++/phần
- Bánh xèo truyền thống với cua, thịt heo Iberico và củ hũ dừa: 368,000++/phần
Mì Quảng thăn bò Úc
Ẩm thực Việt đương đại được Vietnam House Restaurant tái hiện qua sự hòa quyện của những nguyên liệu tinh tuyển. Các đặc sản địa phương được khéo léo kết hợp cùng nguồn nguyên liệu quốc tế cao cấp như nấm Truffle, thịt heo Iberico hay thăn bò Úc…, đã nâng tầm hương vị Việt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đầy thú vị.
Gỏi vịt
Hành trình ẩm thực tại Vietnam House Restaurant tựa như một chuyến phiêu lưu từ Bắc chí Nam, đưa thực khách khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt. Mở đầu là hai món ăn mang đậm sự thanh lịch, tinh tế của Hà thành cổ kính: Chả Cá Lã Vọng với cá tầm áp chảo vàng giòn, đậm vị riềng và thì là, cùng Chạo Giò Heo Riềng Sả, một sự kết hợp cùng trân châu nấm Truffle đầy bất ngờ. Tiếp nối là hương vị nồng nàn của miền Trung với Mì Quảng Xào Thăn Bò Úc, sợi mì dai giòn hòa quyện cùng thăn bò mềm mọng. Song song là Chạo Tôm - món ăn mang đậm hương vị biển cả, kết hợp hoàn hảo cùng bánh hỏi thanh vị, một món ăn hoàn hảo để tái khởi động lại hành trình. Miền Nam tiếp tục mời gọi các thực khách khám phá phong cách ẩm thực tràn đầy cảm hứng và phóng khoáng. Nổi bật với món Gỏi Vịt, nơi các hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện một cách tuyệt đối, thanh mát nhưng vẫn đậm đà. Và cuối cùng là Bánh Xèo, một điểm sáng trong hành trình, với lớp vỏ bánh giòn tan, kết hợp với cua, thịt heo Iberico béo ngậy. Món ăn này là sự giao thoa tinh tế giữa truyền thống và nguyên liệu cao cấp, để lại một dư vị không thể quên.
Bánh xèo
Mỗi món ăn là cam kết của Vietnam House Restaurant trong nỗ lực chinh phục ẩm thực Việt Nam đương đại. Không chỉ là một bữa ăn, đây còn một trải nghiệm về vị giác và cảm xúc, nơi mọi giá trị truyền thống được nâng tầm một cách sáng tạo và tinh tế.
Vietnam House Restaurant là nhà hàng giữ vững danh hiệu Michelin Selected trong 3 năm liên tiếp 2023, 2024, 2025, phục vụ ẩm thực Việt Nam đương đại. Sở hữu vị trí đắc địa tại ngã tư Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi, nhà hàng nằm trọn trong tòa biệt thự cổ với lối kiến trúc Pháp cùng cửa sổ lớn - một không gian mở tràn ngập ánh sáng tự nhiên, đem lại cảm giác gần gũi và hiện đại. Nổi tiếng với các thực đơn gọi món mang âm hưởng truyền thống và hiện đại, với sự kết hợp nguyên liệu tươi ngon cùng sự sáng tạo trong nêm nếm và gia vị, tạo ra một chuyến phiêu lưu văn hóa - nơi giao thoa tinh tế giữa Việt Nam và quốc tế. Ngoài khu vực chung, nhà hàng còn thiết kế các phòng ăn riêng, phù hợp cho các buổi gặp mặt và tiếp đối tác thân mật.
Địa chỉ: Vietnam House Restaurant | 93-95-97 Đồng Khởi, phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Thời gian phục vụ:
Bữa trưa | Thứ 2 - Chủ Nhật | 11:00 - 14:30
Bữa tối | Thứ 2 - Chủ Nhật | 17:00 - 22:00
Bài viết đóng góp, xin gửi về email:
lamanpv@gmail.com
_20170417100100243.jpg)
_20170706041813783.jpg)
